為了有效預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，保持社會(huì)穩(wěn)定，確保食品安全，近期，遼寧省丹東市邊合區(qū)執(zhí)法大隊(duì)重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)食品安全開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)管，加大轄區(qū)食品安全檢查力度。
 
　　在工作中，大隊(duì)大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。通過(guò)廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
 
　　大隊(duì)在執(zhí)法過(guò)程中嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，確保食品來(lái)源安全。對(duì)食品儲(chǔ)存條件、加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、餐廚廢棄物油脂回收處理、采購(gòu)，銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品、食品添加劑及從業(yè)人員健康證等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員深入到餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)部位和薄弱環(huán)節(jié)，扎實(shí)開(kāi)展行政監(jiān)督執(zhí)法檢查，確保飲食安全。