參考消息網(wǎng)5月7日報(bào)道 美媒稱，人們說14億消費(fèi)者是不會(huì)錯(cuò)的。但如果這些消費(fèi)者在茶中加入奶油芝士呢？

　　美國《華爾街日報(bào)》網(wǎng)站5月5日報(bào)道稱，這款飲品名為“奶蓋茶”：將茶作為基底，將奶油和芝士攪拌打至輕薄蓬松，然后加在茶上。茶飲品店鼓勵(lì)大家將奶蓋茶傾斜45度啜飲，這樣能獲得最佳口感。“奶蓋茶”已蔚然成風(fēng)。

　　報(bào)道描述道，一個(gè)工作日的下午，在上海一座熙熙攘攘的購物中心，消費(fèi)者們在“喜茶”店外排起長隊(duì)，等待數(shù)小時(shí)。這家店出售像瑪奇朵咖啡那樣的茶飲品。兩名女子慢慢排到了隊(duì)伍前邊，不時(shí)進(jìn)行自拍，并在拍照間歇重新涂抹唇膏。

　　21歲的大學(xué)生徐萍玉（音）拎著設(shè)計(jì)師品牌包，拖著一個(gè)行李箱，等著取29元一杯的時(shí)令荔枝茶。她早就提前在網(wǎng)上下了訂單，但已經(jīng)等了30分鐘。

　　她說：“如果我必須重新預(yù)訂航班，那么我會(huì)的。”

　　報(bào)道指出，對于世界上最大的奶制品出口商而言，這看起來是個(gè)機(jī)遇。奶蓋茶如此迅速地受到追捧，以至于總部位于新西蘭的恒天然乳制品公司2018年新建了一家工廠，為中國的奶蓋茶每年生產(chǎn)2.4萬噸奶油芝士。一夜之間，該工廠成了新西蘭最大的奶油芝士生產(chǎn)廠之一。

　　報(bào)道介紹，中國人的習(xí)俗是喝茶不加牛奶和糖，更少加芝士。恒天然乳制品公司說，這種最新流行的搭配起源于十年前的臺灣街市大排檔。

　　恒天然乳制品公司設(shè)于上海的研發(fā)機(jī)構(gòu)正忙于研制新一代配方，并向相互競爭的茶飲品店進(jìn)行推銷，這樣它們就可以擁有自己的配方。

　　報(bào)道稱，目前中國的時(shí)尚茶飲品店每年制作約5億杯奶制飲品。這些飲品店包括喜茶、樂樂茶、一點(diǎn)點(diǎn)和奈雪的茶等。

　　恒天然乳制品公司與其他外國品牌不同，它試圖發(fā)掘中國富裕的年輕階層——獨(dú)生子女一代。這一代人渴望嘗試新生事物。進(jìn)口牛奶被打造成健康食品進(jìn)行營銷，而奶制品慢慢在中國飲食中占據(jù)了更大的一塊份額。

　　報(bào)道稱，恒天然乳制品公司在中國境內(nèi)有4家研發(fā)機(jī)構(gòu)，并聘用了中國廚師，其任務(wù)就是在中國傳統(tǒng)食品中引入奶制品，從火鍋到糯米團(tuán)。芝士蝦球、黃油炒飯、椒鹽蛋黃酥、芝士炒飯和芝士春卷是恒天然乳制品公司安佳品牌在中國的機(jī)構(gòu)研發(fā)出的精美菜品中的一些。

　　“臟臟包”也極大地推動(dòng)了恒天然乳制品公司的銷量。這是一種廣受歡迎的巧克力味起酥面包，它是用酥皮做的。這種新發(fā)明的面包最初變得流行起來，部分是因?yàn)槠浞劢z喜歡在中國社交媒體上發(fā)布照片，展示吃臟臟包時(shí)不沾上可可粉有多么困難。