2019-04-30 12:08 瀏覽量:26672 來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
4月25日,2019年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)暨保健酒工作委員會(huì)理事會(huì)(擴(kuò)大)會(huì)議在北京舉行。與會(huì)嘉賓圍繞產(chǎn)業(yè)共識(shí)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、產(chǎn)品風(fēng)格、市場(chǎng)定位、消費(fèi)文化、企業(yè)文化、地域文化等話(huà)題進(jìn)行了深入交流。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)理事長(zhǎng)吳少勛指出,果酒企業(yè)以區(qū)域性、小規(guī)模企業(yè)為主,目前果露酒行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模為10至20億元,整體行業(yè)還處于萌芽期。2018年,果露酒市場(chǎng)需求增速放緩,仍有空間。果露酒行業(yè)生產(chǎn)格局仍沒(méi)有變化,領(lǐng)頭企業(yè)比重繼續(xù)增大,與第二層次的差距仍然在拉大。果露酒品牌推廣升級(jí),注重場(chǎng)景與體驗(yàn)。果露酒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)向口味愉悅性發(fā)展,這類(lèi)產(chǎn)品不再將某種保健功能作為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的目標(biāo),更多追求其愉悅的屬性以及長(zhǎng)期飲用的安全和健康價(jià)值。
同時(shí),吳少勛也指出,目前果露酒行業(yè)發(fā)展不平衡、仍處于發(fā)展的初級(jí)階段;果露酒產(chǎn)品功能研究不充分、競(jìng)爭(zhēng)力弱;相關(guān)法規(guī)滯后,導(dǎo)致保健酒創(chuàng)新難度大;果露酒中高端產(chǎn)品空缺。
據(jù)悉,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)在2018年舉行第三屆歡伯獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng),舉辦第二屆果露酒論壇,特色果酒、特色露酒產(chǎn)品認(rèn)定及推廣,露酒、配制酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定,露酒、配制酒產(chǎn)品評(píng)鑒體系的建立,行業(yè)調(diào)研計(jì)劃,果露酒科普知識(shí)宣傳,制定《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)—果露酒》。
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