本網(wǎng)訊(記者王光懷 通訊員周鈞 徐璐)日前，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委發(fā)布了與北京市質(zhì)監(jiān)局、河北省質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合制定的《冷鏈物流 冷庫(kù)技術(shù)規(guī)范》等8項(xiàng)京津冀冷鏈物流區(qū)域協(xié)同地方標(biāo)準(zhǔn)，將于6月1日起正中國(guó)食品網(wǎng)式實(shí)施。三地聯(lián)合制定冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)對(duì)提升區(qū)域冷鏈物流水平、保障生鮮產(chǎn)品安全起到促進(jìn)作用。

　　據(jù)了解，2013年天津市被國(guó)家商務(wù)部確定為兩岸冷鏈物流示范城市后，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委、天津市商務(wù)委組織制定了天津市冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷(xiāo)系列地方標(biāo)準(zhǔn)，于2015年發(fā)布實(shí)施并取得良好的效果，商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委給予了充分肯定，建議將該地方標(biāo)準(zhǔn)形成京津冀區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。京津冀三地標(biāo)準(zhǔn)化部門(mén)和商務(wù)部門(mén)聯(lián)手，經(jīng)過(guò)三地專(zhuān)家和企業(yè)一年多的共同努力，結(jié)合北京和河北兩地的實(shí)際情況，修改完善最終形成8項(xiàng)京津冀冷鏈物流區(qū)域協(xié)同地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　在發(fā)布的8項(xiàng)冷鏈物流系列標(biāo)準(zhǔn)中，《冷鏈物流 冷庫(kù)技術(shù)規(guī)范》主要對(duì)冷庫(kù)的設(shè)計(jì)、輔助設(shè)備、溫控系統(tǒng)、安全管理和運(yùn)行維護(hù)進(jìn)行了規(guī)范;《冷鏈物流 運(yùn)輸車(chē)輛設(shè)備要求》主要對(duì)車(chē)廂性能、車(chē)輛裝備、車(chē)體標(biāo)識(shí)和運(yùn)輸作業(yè)進(jìn)行了規(guī)范;《冷鏈物流 溫濕度要求與測(cè)量方法》主要對(duì)冷鏈物流溫濕度環(huán)境要求、測(cè)量方法和測(cè)量位置進(jìn)行了規(guī)范;《畜禽肉冷鏈物流操作規(guī)程》、《果蔬冷鏈物流操作規(guī)程》、《水產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)程》三個(gè)操作規(guī)程主要對(duì)畜禽肉、果蔬、水產(chǎn)品從包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)秸故廴^(guò)程進(jìn)行了規(guī)范;《低溫食品儲(chǔ)運(yùn)溫控技術(shù)要求》主要對(duì)信息技術(shù)、溫控技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范;《低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理規(guī)范》主要對(duì)低溫食品冷鏈物流的履歷中國(guó)食品網(wǎng)體系建設(shè)、履歷信息、履歷記錄和履歷保存進(jìn)行了規(guī)范。

　　這些標(biāo)準(zhǔn)圍繞建設(shè)環(huán)首都一小時(shí)農(nóng)產(chǎn)品流通圈等要求，為落中國(guó)食品網(wǎng)實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》、商務(wù)部《京津冀商貿(mào)物流協(xié)同發(fā)展規(guī)劃》和原質(zhì)檢總局《關(guān)于加強(qiáng)京津冀區(qū)域質(zhì)量發(fā)展合作的實(shí)施意見(jiàn)》等文件要求提供了冷鏈物流領(lǐng)域的技術(shù)依據(jù)和技術(shù)支撐。8項(xiàng)區(qū)域協(xié)同地方標(biāo)準(zhǔn)將有力助推京津冀冷鏈物流行業(yè)規(guī)范發(fā)展，提升區(qū)域冷鏈物流水平，保障生鮮產(chǎn)品食品安全，打造區(qū)域冷鏈物流中國(guó)食品網(wǎng)品牌，為全國(guó)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供可借鑒、可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。

　　據(jù)介紹，截止目前，三地已共同發(fā)布了25項(xiàng)區(qū)域協(xié)中國(guó)食品網(wǎng)同地方標(biāo)準(zhǔn)，完成了14項(xiàng)區(qū)域協(xié)同標(biāo)準(zhǔn)同步立項(xiàng)工作。京津冀三地標(biāo)準(zhǔn)化部門(mén)和商務(wù)部門(mén)將進(jìn)中國(guó)食品網(wǎng)一步協(xié)同配合，圍繞標(biāo)準(zhǔn)的貫徹和落實(shí)組織實(shí)施工作，讓成果惠及三地企業(yè)和消費(fèi)者。