2019-04-12 16:32 瀏覽量:17348 來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,2019年3月下旬,安徽省廬江縣冶父山市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展了為期一周的學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查。
本次檢查的主要內(nèi)容包括學(xué)校食品安全管理組織、應(yīng)急預(yù)案建立情況,從業(yè)人員健康晨檢狀況,食堂環(huán)境衛(wèi)生情況,食品留樣、消毒等設(shè)施維護(hù)運(yùn)行情況,食品采購(gòu)臺(tái)賬建立情況等方面,共出動(dòng)執(zhí)法人員8人次,執(zhí)法車輛2輛次,檢查學(xué)校食堂11家。本次檢查中發(fā)現(xiàn)其中6家學(xué)校食堂在食品留樣、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、衛(wèi)生環(huán)境等不同方面存在問(wèn)題,該所執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書,責(zé)令存在問(wèn)題的食堂在兩周內(nèi)完成整改。
下一步,該所將開(kāi)展學(xué)校食堂“回頭看”行動(dòng),對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校食堂進(jìn)行復(fù)查,確保所有問(wèn)題整改到位。
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