本報訊 為進一步治理餐飲業(yè)亂象，浙江省平陽縣市場監(jiān)管局日前創(chuàng)新監(jiān)管方式，推出“紅黃牌”掛牌整治新舉措，全面打響“餐飲整治攻堅戰(zhàn)”。截至目前，該局檢查餐飲經(jīng)營戶442戶，發(fā)現(xiàn)問題372戶，整改完成227戶，當(dāng)場處罰92戶，掛牌整治19戶（掛“紅牌”整治2戶，掛“黃牌”整治17戶），立案1起。
 
　　該局明確整治的路線圖和時間表，將轄區(qū)劃分為37個網(wǎng)格，實行執(zhí)法人員包干和AB崗制度，由各監(jiān)管人員落實網(wǎng)格區(qū)域工作。對于檢查中發(fā)現(xiàn)存在不符合創(chuàng)衛(wèi)標準的經(jīng)營戶，給予7天至15天的整改期限，若在整改期限內(nèi)仍整改不到位的，將在其經(jīng)營場所的顯著位置張貼黃色警示牌，并給予5天至7天掛牌整治期限，同時在媒體上予以曝光。
 
　　針對被掛“黃牌”的經(jīng)營戶，該局分批次召開餐飲服務(wù)行業(yè)“黃牌”經(jīng)營戶專項整治會議，向經(jīng)營戶宣傳講解整治工作方案及創(chuàng)衛(wèi)標準，增強經(jīng)營戶食品安全意識。會后，由網(wǎng)格負責(zé)人員到店檢查、對標指導(dǎo)、跟進整治。同時，依照創(chuàng)衛(wèi)標準，按照經(jīng)營規(guī)模分別制成創(chuàng)衛(wèi)標準公示牌，分發(fā)給各餐飲經(jīng)營單位，要求張貼于店內(nèi)顯著位置，便于群眾監(jiān)督。
 
　　在此基礎(chǔ)上，對于在掛“黃牌”整治期限屆滿后仍未整改到位或在掛牌整治期間擅自摘牌、明顯存在嚴重食品安全隱患、有無證無照經(jīng)營行為的經(jīng)營單位，給予掛“紅牌”的警示，責(zé)令其立即停業(yè)整頓。市場監(jiān)管部門將名單報請相關(guān)部門，開展聯(lián)合執(zhí)法并采取行政處罰措施，通過環(huán)環(huán)相扣的整治流程，倒逼經(jīng)營戶從“要我改”主動轉(zhuǎn)變成“我要改”，切實提升整治成效。