2019-04-11 11:31 瀏覽量:19446 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)食品網(wǎng)訊(王瓊報(bào)道)隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于健康這個(gè)話題越來(lái)越關(guān)注,大家都渴望吃到健康無(wú)公害的綠色有機(jī)食品。近日、中國(guó)食品報(bào)走進(jìn)瀘州瀘縣祥和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社五腳豬養(yǎng)殖基地進(jìn)行選題采訪,目的是帶大家尋找最純正的特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
瀘州瀘縣祥和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2016年,是由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨委書記馬道文(副部級(jí)),親自帶領(lǐng)有關(guān)專家教授、考察、策劃指導(dǎo)成立的,主要從事特種多功能水稻“熱黑一號(hào)”富硒紫糯米種植,稻魚共育無(wú)公害養(yǎng)殖以及五指山五腳豬養(yǎng)殖。

該合作社養(yǎng)殖的 “五腳豬”,是從中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所引進(jìn)的五指山原豬種進(jìn)行繁殖喂養(yǎng)。在云龍鎮(zhèn)的原始森林里生存繁衍,呼吸著深山如純氧般的空氣,保留著最古樸和原始的韻味。這種豬嘴尖且長(zhǎng),平時(shí)用嘴拱土覓食,大家就認(rèn)為它的嘴也是一只腳,故稱“五腳豬”。該豬的養(yǎng)殖方式別具一格。雖然它也是家豬,可是在飼養(yǎng)過(guò)程中未加圈養(yǎng),一日飼養(yǎng)二至三次后任其在外自由覓食和活動(dòng)。不僅如此,養(yǎng)殖場(chǎng)還給五腳豬建起了專門的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),這些五腳豬在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里邁著憨態(tài)可掬的步子,或悠閑地與大地來(lái)個(gè)親吻,或豪邁地來(lái)場(chǎng)鍛煉,盡情地享受這里的醉美氧氣和風(fēng)情水土。

因此瀘州瀘縣祥和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)成的五指山五腳豬,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、鮮嫩爽口、味道芳香、多吃不膩,可謂是看得見(jiàn)的深山散養(yǎng),吃得著的美味健康。獨(dú)特的養(yǎng)殖手段和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理流程,造就五腳豬綠色健康的品牌價(jià)值,并以肉質(zhì)鮮美的產(chǎn)品特色廣受瀘州市民歡迎,五腳豬最原始的喂養(yǎng)方式,帶著最健康的內(nèi)涵,即便白切、火鍋,其味道也甚是美妙,回味無(wú)窮。
該合作社負(fù)責(zé)人王小英接受采訪時(shí)說(shuō),“五腳豬科學(xué)的放養(yǎng)方式,既保證了產(chǎn)品質(zhì)量,又維護(hù)了生態(tài)平衡。以其獨(dú)特的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的美譽(yù),市場(chǎng)供不應(yīng)求,以后將擴(kuò)大規(guī)模堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖,形成五腳豬一條龍的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。將五腳豬養(yǎng)殖打造成瀘州的一張?zhí)禺a(chǎn)名片”。
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