中國(guó)食品網(wǎng)訊（王瓊報(bào)道）隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于健康這個(gè)話題越來(lái)越關(guān)注，大家都渴望吃到健康無(wú)公害的綠色有機(jī)食品。近日、中國(guó)食品報(bào)走進(jìn)瀘州瀘縣祥和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社五腳豬養(yǎng)殖基地進(jìn)行選題采訪，目的是帶大家尋找最純正的特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

　　瀘州瀘縣祥和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2016年，是由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨委書記馬道文（副部級(jí)），親自帶領(lǐng)有關(guān)專家教授、考察、策劃指導(dǎo)成立的，主要從事特種多功能水稻“熱黑一號(hào)”富硒紫糯米種植，稻魚共育無(wú)公害養(yǎng)殖以及五指山五腳豬養(yǎng)殖。

　　該合作社養(yǎng)殖的 “五腳豬”，是從中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所引進(jìn)的五指山原豬種進(jìn)行繁殖喂養(yǎng)。在云龍鎮(zhèn)的原始森林里生存繁衍，呼吸著深山如純氧般的空氣，保留著最古樸和原始的韻味。這種豬嘴尖且長(zhǎng)，平時(shí)用嘴拱土覓食，大家就認(rèn)為它的嘴也是一只腳，故稱“五腳豬”。該豬的養(yǎng)殖方式別具一格。雖然它也是家豬，可是在飼養(yǎng)過(guò)程中未加圈養(yǎng)，一日飼養(yǎng)二至三次后任其在外自由覓食和活動(dòng)。不僅如此，養(yǎng)殖場(chǎng)還給五腳豬建起了專門的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，這些五腳豬在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里邁著憨態(tài)可掬的步子，或悠閑地與大地來(lái)個(gè)親吻，或豪邁地來(lái)場(chǎng)鍛煉，盡情地享受這里的醉美氧氣和風(fēng)情水土。

　　因此瀘州瀘縣祥和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)成的五指山五腳豬，肉質(zhì)結(jié)實(shí)、鮮嫩爽口、味道芳香、多吃不膩，可謂是看得見(jiàn)的深山散養(yǎng)，吃得著的美味健康。獨(dú)特的養(yǎng)殖手段和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理流程，造就五腳豬綠色健康的品牌價(jià)值，并以肉質(zhì)鮮美的產(chǎn)品特色廣受瀘州市民歡迎，五腳豬最原始的喂養(yǎng)方式，帶著最健康的內(nèi)涵，即便白切、火鍋，其味道也甚是美妙，回味無(wú)窮。

　　該合作社負(fù)責(zé)人王小英接受采訪時(shí)說(shuō)，“五腳豬科學(xué)的放養(yǎng)方式，既保證了產(chǎn)品質(zhì)量，又維護(hù)了生態(tài)平衡。以其獨(dú)特的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的美譽(yù)，市場(chǎng)供不應(yīng)求，以后將擴(kuò)大規(guī)模堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖，形成五腳豬一條龍的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。將五腳豬養(yǎng)殖打造成瀘州的一張?zhí)禺a(chǎn)名片”。