2019-04-01 09:06 瀏覽量：15661 來源：海南日報
3月31日，海南省酒店與餐飲行業(yè)年會發(fā)布2018年海南酒店與餐飲行業(yè)發(fā)展報告。2018年海南酒店與餐飲業(yè)實現(xiàn)良好發(fā)展，其中餐飲業(yè)連續(xù)五年實現(xiàn)兩位數(shù)增長。
據(jù)統(tǒng)計，2018年，全省酒店業(yè)（住宿業(yè)）和餐飲業(yè)營業(yè)額合計623.38億元，比上年增長11.7%，吸納就業(yè)人員43.05萬人，在解決就業(yè)、拉動內(nèi)需、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了不可忽視的作用。其中，全省酒店業(yè)（住宿業(yè)）營業(yè)額271.99億元，比上年增長8.58%;全省餐飲收入351.39億元，比上年增長14.31%。
我省積極推進綠色飯店創(chuàng)建工作，截至2018年，全省共有綠色飯店（綠色餐飲）143家，其中5葉級綠色飯店80家，4葉級綠色飯店40家；5葉級綠色餐飲企業(yè)8家，4葉級綠色餐飲企業(yè)13家，3葉級綠色餐飲企業(yè)2家。
自2012年起，海南餐飲業(yè)營業(yè)額占同期社會消費品零售總額比重逐步增長，2018年的占比達到20.5%，比全國平均水平高9.3%。2018年，大眾化消費是餐飲市場的主體，短視頻營銷成為年度餐飲營銷熱點，餐飲業(yè)成為地方政府推進精準(zhǔn)扶貧工作的重要抓手。
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