2019-03-29 13:55 瀏覽量：30482 來源：人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)
預(yù)防便秘，很多人選擇粗糧和果蔬。然而，據(jù)美國《分子營養(yǎng)學(xué)與食品研究》雜志刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)芒果能緩解便秘問題，效果超過很多高纖維的食物。
美國得克薩斯農(nóng)機(jī)大學(xué)研究員蘇珊妮·莫頓斯·塔爾科特教授及其研究小組對(duì)36名慢性便秘患者展開為期4周的研究。參試患者被隨機(jī)分為兩組，一組每天吃300克芒果（大約一個(gè)），另一組補(bǔ)充同等量的膳食纖維。除此之外，兩組參試者的飲食熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量均保持不變。一個(gè)月之后，兩組參試者便秘癥狀都得到緩解。芒果組參試者便秘癥狀緩解的效果比纖維素組參試者更好。
塔爾科特教授分析指出，芒果富含纖維素和重要營養(yǎng)素多酚。吃芒果比單獨(dú)補(bǔ)充纖維素更有益改善腸道菌群，減少腸道炎癥的同時(shí)也能更有效治療便秘。
補(bǔ)充膳食纖維和服用瀉藥能有效治療便秘，但是無法解決炎癥等其他癥狀。新研究結(jié)果表明，每天吃一個(gè)芒果一舉兩得，既通便又消炎。（徐 澄 編譯）
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